レストランウェディング会場探検記

ウェディングパーティー会場をみつけるために、主にレストランをまわることになりました。せっかくなので、記録を残しておこうと思います。

あくまで個人的な感想です。良かったところはもちろん、ネガティブな感想も書かせて頂きます。だってポジティブ情報は溢れているでしょ?もちろん、私にとってはネガティブで、あなたにとってはポジティブかもしれません。とりあえず、会場名ダイレクトに書かせて頂きますわ。

私たちの会場評価のポイント
1 料理がおいしい
  「おいし~。」と言ってしまうくらい。普通においしいのではなくて、わざわざここに来て良かったわ。と思うくらいおいしいことが重要。結構厳しいよ!(でも、我々美食家なわけでもないので、大した物でなくてもおいしいと思っているかも。笑。)

2 会場の雰囲気
  我々、ファンシーな感じでもないし、ゴージャスな感じでもないわけで、素朴な感じに素敵な会場を見つけたいと思います。

3 店、ウェディング関係者
  これから半年付き合うことになるわけで、「・・・。」という人とは付き合いたくないので。ま、第一印象で決めるのもどうかと思いますけどね。これは、とりあえずって感じ。

後は、欲を言えば、お花はフラワーアレンジメントの先生にお願いしたいから、お花の持ち込み完全可なところがいいなぁ。あんまりないみたいだけど。
○ノ下くんは、お酒(ワイン)がおいしいところだってさ。笑。

後日追記:
最近、試食を繰り返して思ったのは、おいしい料理は食べるときに何かが伝わってくるということです。何が伝わってくるのかはわかりません。でも、メッセージを受け取った気がします。あとは、食べている間、楽しい気分になりますね。
我々の場合は、大体、前菜で評価が決まります。前菜で「おいし~」と思えるレストランは当たりが多いし、「普通じゃない?」と感じるところは、その後評価が翻ることは少ないです。(今までではないです)前菜が大好きだからかもしれないけど。。。でも、前菜って技・味の見せ所のような気がします。

あとは、会場が気に入っても、味がイマイチなところはたくさんあるのだということです。
格言:「試食なくして決定なし。」

後日再追記:
書き忘れましたが、重要なことがあります。それはトイレ。トイレの数とか、広さとか、きれいさとか、パーティーするなら重要でしょう。60人で1つしかなかったら、絶対に問題が起こりますよね?
女子であれば、お化粧直しスペースなどもチェックしておきたいポイントです。個室の中にあるのって使用する場合は良いのですが、待つ側からすれば、効率悪いですよね。
あと、男女共用トイレも避けたいです。個人的な考えですが。


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